SADHASIVAM

SADHASIVAM
அன்பே சிவம் -சிவம்ஜி வலைப்பூ

Saturday, 10 October 2015

கிராம உணவு வகைகள், கிராமத்து சமையல். களி, கூழ், தினை, கேப்பை, கம்பு, வரகு, சோளம் சமையல் செய்முறை:



·         கிராமத்து கறி குழம்பு--சமையல் குறிப்புகள்
·         எள்ளு துவையல் - கிராமத்து சமையல் மணம்
·         உப்பு உருண்டை (கிராமத்து சமையல்)
·         முருங்கைக்கீரை சாதம் {கிராமத்து சமையல்}
·         கிராமத்து கறி குழம்பு | arusuvai
·         கிராமத்து கோழிக் குழம்பு | arusuvai
·         கறிவேப்பிலை சட்னி
·         பச்சரிசி இட்லி
·         கேப்பை புட்டு
·         தினை உப்புமா
·         கேப்பை முருங்கை இலை பகோடா
·         தினை கருப்பட்டி பணியாரம் | arusuvai
·         வாழைத்தண்டு பச்சடி
·         சோளபணியாரம்செய்முறை;
·         வரகரிசிபொங்கல்செய்முறை;
·         கேழ்வரகு அடை
·         கருப்பட்டி மோதகம்
·         கம்பு கூழ்
·         கோதுமை சோறு
·         கேழ்வரகு மாவு கொழுக்கட்டை
·         சோளம் சூப்
·         தினை மாவு கொழுக்கட்டை
·         காய்கறி மக்காச் சோள சூப்
·         கம்பு மாவு கொழுக்கட்டை
·         தினைபிசிபேளாபாத்செய்முறை:
·         சிறுதானியகாரசேவ்செய்முறை;
·         பலதானியசத்துமாவுகஞ்சிசெய்முறை:
·         கம்புஇட்லிசெய்முறை;
·         வரகுஅதிரசம்செய்முறை:
·         சிறுதானியகாராசேவுசெய்முறை:
·         சோளபணியாரம்செய்முறை:
·         சர்க்கரைநோயாளிக்குசிறந்தஉணவாகும்சோளம்-(Best fo...
·         கருப்பட்டிஆப்பம்!
·         கழனிபுளிச்சாறு{கிராமத்துசமையல்}
·         கொத்தவரங்காய் கிராமத்து பொரியல் ...
·         கிராமத்து களனி (சுலபமுறை) | arusuvai
·         கிராமத்து கோழி குழம்பு | arusuvai
·         கிராமத்து சமையல்
·         கம்பு புட்டு | arusuvai
·         சோளச் சோறு
·         நெய் சோறு
·         கட்டுச் சாதம்
கறுப்பு எள்ளுருண்டை

·         கம்பஞ்சோறு 
·         உளுந்து சோறு
·         மொச்சை கொட்டை குழம்பு
·         சோளப்பொரிஉருண்டை---- சமையல்குறிப்புகள்,
·         தினை அரிசி பாயசம்
·         சோளபாயாசம். (
·         தினைபிசிபேளாபாத்செய்முறை:
·         சோளபணியாரம்செய்வதுஎப்படி?.
·         கருப்பட்டி கொழுக்கட்டை
·         சிறு தானிய அடை செய்முறை
·         கம்பு தோசை
·         சோள மாவு அல்வா
·         பருப்புசாதம்(தட்டைப்பருப்பு)
·         கருப்பட்டிகுழிபணியரம்- Palm sugar kuzipaniyaram
·         கம்புகளிசெய்முறை:
·         சோளதோசைசெய்முறை:
·         வரகரிசி இனிப்பு களி செய்முறை
·         முட்டையில்லாதசோளமாவுஆரஞ்ச்கேக்/Steamed Eggles...
·         கிராமத்துஉணவுகள்(12 Articles)
·         கிராமத்துகருவாட்டுகுழம்பு(Kiramaththu Karuvattu Kulambu)
·          

No comments:

Post a Comment